Вегетарианский салат с фасолью и морковкой

салат с фасолью

Привет, Друзья! Сегодня для вас подготовлен новый рецепт — вегетарианский салат с фасолью и морковкой. Очень вкусно, рекомендуем к приготовлению :-P

Морковь — источник важных для здоровья витамин и минералов. Лучше всего польза морковки проявляется не в сыром виде, а после быстрой термической обработки.

Красная фасоль — это прежде всего источник растительного белка и других важных веществ, например, инулина. Инулин — растительный аналог инсулина, он благоприятно влияет на обмен веществ и работу поджелудочной железы.

Состав этого салата идеально подходит для постного и вегетарианского питания.

 

Как приготовить салат из красной фасоли и морковки

Продукты для морковного салата с фасолью:

Количество каждого ингредиента выбирайте на свое усмотрение.

  • Морковь
  • Фасоль
  • Лук
  • Укроп
  • Чеснок (по желанию)
  • Красный перец (по желанию)

 

1.  Фасоль замочить на ночь. Затем сварить до готовности.

Можно использовать консервированную, но пользы больше от свежеприготовленной. Выбирайте сами что для вас лучше — сделать все быстро или полезно.

Вареная фасоль

 

2. Лук нарезать узкими дольками (или более мелко).

Нарезанный лук

 

3. Морковку потереть крупно.

Тертая морковь

 

4. На горячем масле быстро обжарить морковку и лук.

Достаточно это делать в течение пяти минут.

Лук и морковь

 

5. Прямо в горячей сковородке смешать зелень, фасоль с луком и морковкой.

 

6. Добавляем остроты (по желанию)

Блюдо можно сделать умеренно острым, положив нарезанный зубок чеснока и ½ часть маленького стручка острого перца.

Перец и чеснок

 

7. Солить салат из морковки с фасолью очень умеренно. Подать салат с фасолью и морковкой можно не только охлажденным, но и теплым.

салат с фасолью и морковкой

Приятного аппетита, Дорогой Читатель :)

Присылайте свои рецепты с фотографиями на почту нашего сайта. Поможем отредактировать материал и обработать ваши фото. А так же заплатим вам за текст и фотографии. Подробности на странице «Купим статью«.

Подписывайтесь на обновления сайта, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Тайны Мироздания
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: